Ein tolles und vielseitiges Backbuch: „Kinder backen mit Christina“
Während es in manchen anderen Familien zu Geburtstagen mehrstöckige Regenbogen- Einhorn-Torten gibt, natürlich selbstgebacken, reicht es bei mir oft nur für Backmischung- Muffins mit Schokoglasur und Streuseln. Ich kann einfach nicht gut backen und vor allem nicht frei mit Zutaten experimentieren. Beim Kochen ist das tatsächlich anders. 😉
Umso mehr freue ich mich aber über alltagstaugliche (!!) Backbücher, bei denen die Rezepte gelingsicher und relativ einfach nachzubacken sind. Und wenn dann auch noch die Backwerke passend für den Geschmack von Kindern sind und diese vielleicht sogar mitmachen können, umso besser. Die Österreicherin Christina Bauer gibt als Foodbloggerin und Buchautorin schon lange ganz wunderbare Backtipps. Nun ist ihr Backbuch „Kinder backen mit Christina„* erschienen und wir blättern sehr gerne darin und probieren ihre Tipps aus.
Das Buch umfasst 30 Rezepte aus der ganzen Welt des Backens: süß und salzig, herzhaft wie saisonal – da ist bestimmt für jede Familie genug Auswahl dabei. Für den Kindergeburtstag sind ihre Cakepos oder Donuts sicher der Hit oder auch das selbstgemachte Eis oder Popcorn. Wer gerne herzhafter backt, kann man die Würstchen im Schlafrock oder die Pizzaspieße ausprobieren. Und für das nächste Sonntagsfrühstück mögen alle bestimmt gerne das selbstgemachte Brot oder die Brötchen und probieren vielleicht sogar mal die Müsliriegel aus.
Die Autorin gibt auch schöne Tipps, wie Backen mit Kindern im Alltag gut gelingen kann. Zusätzlich ist das Buch gespickt mit einigen Geschichten über das Leben ihrer Familie auf einem Bauernhof. Solche zusätzlichen Besonderheiten in Kochbüchern mag ich immer besonders gerne.
Christina Bauer. Kinder backen mit Christina, Löwenzahn Verlag, 2020.
Das Buch wurde uns dankenswerterweise vom Verlag für eine Rezension zur Verfügung gestellt.
*Links, die mit einem * versehen sind, sind Affiliate- Links zu Amazon. Für euch bleibt alles gleich, wir verdienen eine kleine Kleinigkeit dabei.
