„Hühner, Hühner, Hühner“ von Michaela Ziegler

Ostern naht und in den meisten Haushalten werden gerade Eier gefärbt und gestaltet. Doch woher kommen eigentlich die Eier?

Unser heutiges Buch ist das sehr gelungene Bilderbuchdebüt der Schweizer Autorin Michaela Ziegler! Das großartige Sachbuch über unsere gefiederten Freunde ist in der Reihe „atlantis thema“ erschienen. Das Buch ist nicht nur schön anzusehen, sondern enthält geballtes Hühnerwissen von A bis Z.

Hühner -faszinierende Tiere

Die Autorin von „Hühner, Hühner, Hühner“* ist selbst mit Hühnern aufgewachsen – im Mehrfamilienhaus. Man merkt ihr ihre Verbindung zu den Federtieren an. Ihre Zeichnungen wirken unglaublich echt, nahezu wie Fotos und sind sehr stilvoll und farblich passend gestaltet. Sie hat daher einen guten Rundumblick auf die Tiere, den sie hier nun an Kinder und Erwachsene weitergibt. Ihr Debüt ist ein wunderbares Sachbuch über die Tiere, die sogar direkt von den Dinosauriern abstammen!

Es gibt dreimal mehr Hühner als Menschen auf der Welt – unglaublich, oder? Gut, dass jetzt ein Buch uns alles über sie verrät. Zunächst wird gezeigt, was ein Huhn am Tag so zu tun hat – vom Ei legen über Gefiederpflege, Scharren und Picken, von Körperpflege durch Staubbäder bis hin zum schlafen gehen auf einer Stange. Hühner leben eine spannende Hackordnung, die immer mal wieder durch kleinere Kämpfe ausgefochten wird. Die ranghöheren Hühner dürfen beispielsweise zuerst fressen.

Weiter geht es im Buch mit der Gangart der Hühner, die immer so ruckartig ihren Kopf vorbewegen. Da sie Fluchttiere sind, ist es für sie wichtig, einen guten Rundumblick zu haben – die seitlichen Augen und Kopfbewegungen helfen ihnen dabei. Später wird der Hahn thematisiert und alle Körperteile benannt und erklärt.

Wie entsteht ein Küken?

Ein ganz wichtiges Thema für meine Kinder ist die Entstehung der Küken. Nur aus befruchteten Eiern können auch Küken heranwachsen. Dafür muss die Henne das Ei 21 Tage lang bebrüten. Mit dem Nasenhöcker auf dem Schnabel bricht das Kleine die Schale von innen auf und schlüpft. Häufig haben wir die kleinen gelben Küken im Kopf, doch es gibt ganz verschiedenfarbige Küken, sogar innerhalb der gleichen Rasse.

Michaela Ziegler präsentiert verschiedene Hühnerrassen und zeigt dabei ihre Eigenheiten auf, die besonders durch Zucht gefördert werden. So unterschiedlich wie die Hühner aussehen, sind auch ihre Eier. Ein ganzer Regenbogen an Farben kann bierbei entstehen – während wir haufig nur braune oder weiße Eier bekommen.

Zuletzt geht es noch darum, wie Hühner genutzt werden – einerseitd gibt es Legehennen für Eier, dann wieder Masthühner für Fleisch. Wir lernen auch was der Stempel auf dem Ei bedeutet. Michaela Ziegler zeigt auch Kritisches auf und benennt ehrlich, wie es Masthühnern ergeht, die kaum mehr als einen Monat leben, weil sie dann schwer genug für die Schlachtung sind.

Hochwertiges, toll illustriertes Sachbuch

Wir empfehlen das inhaltsreiche Sachbuch für interessierte Kinder und Erwachsene ab etwa vier Jahren. Hier können viele noch etwas neues erfahren und mit jüngeren Kindern reicht es auch, die Bilder zu betrachten und selbst zu erklären, was dort zu sehen ist. Durch die sehr naturgetreuen Illustrationen ist das Buch sehr lebensnah und für alle leicht zugänglich. Besonders wichtig finden wir hierbei auch die kritische Stimme, die vor allem im letzten Teil des Buches immer wieder durchkommt. So kommt man auch mit Kindern schnell ins Gespräch darüber, wie viel Huhn und Ei man konsumieren sollte.

Michaela Ziegler, Hühner, Hühner, Hühner, atlantis thema, 2022.

Das Buch wurde uns vom Verlag für eine Rezension zur Verfügung gestellt.

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